Siendo el brócoli un alimento esencial para combatir el estrés, se presenta una receta relacionada con este vegetal.
La alimentación es importante para acabar con el estrés desde adentro. Te presentamos esta receta para combatir el estrés con brócoli.
Ingredientes
- ½ cucharadita de sal y pimienta.
- 350 gramos de pasta seca.
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 dientes de ajo.
- 1 morrón rojo.
- 1 morrón amarillo.
- 450 gramos de brócoli cocido al vapor.
Procedimiento
- Añadir agua, en una cacerola grande, y llevar a hervor. Luego, agregar la sal y la pasta hasta que esté al dente.
- Calentar en un wok media cucharada de aceite de oliva, añadir el ajo, los pimientos picados y los morrones removiendo hasta que se observe que han perdido su rigidez. Después se debe agregar el brócoli.
- Cocinar unos minutos revolviendo. Colar la pasta y verterla en el wok sobre los vegetales y mezclar por unos minutos más. Salpimentar y rociar con el aceite de oliva restante.