Muchas veces cuando nos sentimos estresados queremos comer para aliviar el estrés y los especialistas nos explican el por qué.
Unos científicos de Canadá han estudiado un caso curioso sobre por qué el estrés aumenta las ganas de comer e indican que este estudio podría ser una clave para saber el motivo por el que el estrés es uno de los factores que más contribuye a la obesidad.
Los investigadores estudiaron las células nerviosas en la región del cerebro conocida como hipotálamo. Es interesante saber, que esta zona es conocida por ser la región primaria del cerebro responsable de la respuesta al estrés.
- El cerebro produce neurotransmisores llamados endocanabinoides que se encargan de enviar señales entre las células para controlar el apetito.
Los investigadores comprobaron que cuando no hay comida, se produce una respuesta de estrés que causa temporalmente una conexión funcional en el cerebro, que reduce la capacidad de los endocanabinoides de regular el consumo de alimento y aumentar el almacenamiento.
- Aunque si se bloquean los efectos de las hormonas del estrés en el cerebro, la ausencia de comida no causa ningún cambio en el circuito neuronal.
Los expertos señalan que si decidimos saltarnos una comida, el cerebro aumentará el apetito. Es más, la falta de una comida podría activar una respuesta de estrés, lo que puede explicar la relación entre estrés y obesidad.